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        領班/部長(南濱路)

        梁平張鴨子

        刷新于:2020-01-22

        ¥3200~6000 元/月 (高級/資深(非管理崗) )

        學歷不限 / 經驗2年及以上 / 語言不限 / 年齡18到45歲 (可接收應屆畢業生)

        專業不限

        南岸區-南濱路 (重慶南岸區南濱路長江國際寫字樓12B) 上班路線查詢

        招聘3人

        職位發布人:劉先生 人力資源

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        公司簡介

        梁平張鴨子產品創立于1953年,2005年注冊成立公司。公司旗下分為加工廠、營銷事業部、餐飲事業部、網銷部等業務。

        公司在重慶市主城以及各個區縣開設經營有“張鴨子”品牌鹵烤鴨系列專賣店百余家。公司近年來,年度營業銷售收入都已突破億元。

        自2005年以來,公司在重慶、四川、廣西、江西、福建、天津、山東等全國范圍內經營六十余對服務區(停車區)。

         公司致力于優質的服務和過硬的產品質量,實現了多元化、規范化、規模化的企業經營模式,使“張鴨子”品牌產品信譽度和知名度不斷提升,也獲得了諸多榮譽。2007年“張鴨子”被重慶市人民政府授予“重慶名牌產品”稱號,同年公司全面通過ISO9001:2000質量管理體系認證;2008年“張鴨子”商標被重慶市工商行政管理局認定為“重慶市著名商標”;2009年該商標被重慶市名牌農產品認定委員會授予“重慶市名牌農產品”;2010年,公司品牌獲“中華老字號”稱號;2011年“張鴨子鹵烤工藝”入選“重慶市非物質文化遺產”;2012年被國家工商總局認定為“中國馳名商標”;2013年張鴨子系列產品在天貓旗艦店正式上市;2015年被重慶市農產品加工工業協會授予“重慶農產品加工業100強”;2017年拓展全國市場,相繼進駐天津、江西、廣西、福建等服務區。

        崗位職責

        崗位職責:

        1協助主管完成日常的管理工作;2、以身作則,要求員工嚴格按規程為客人服務,主要承擔點菜作用和有效的與客戶溝通;3、做好餐前的準備工作,嚴格檢查自已負責的樓面員工的儀容儀表和工號牌的佩戴情況;4、了解當日的訂餐情況并落實到位;4、嚴格要求員工熟悉菜品、酒水的知識,培養廳面員工的營銷意識和服務意識,;5、指導、監督員工按要求與規范操作,帶領員工做好餐前準備工作與餐后收尾工作;嚴格檢查出品是否有超時、作弊現象,員工在服務過程中是否做到微笑服務,對客人的要求是否及時應答,以及廳面安全衛生情況并作好記錄;6、指導廳面人員正確使用業務知識為客人服務;7、協助廚房,及時反饋客人對菜品的要求和意見(包括上菜的時間、順序、速度、原料等);8、注意現場服務動態,妥善處理客人投訴與突發事件;征詢客人意見,記錄并向上級匯報;經常檢查前廳設施設備、物品,及時匯報上級與報修;9、、重視客戶溝通與交流,積極開發、建立、維護與客戶的關系;10、做好日常工作記錄及交接手續;關心廳面員工,充分調動廳面員工的工作積極性;11、當值部長班檢查廳、門、電開關、空調開關、音響情況,做好安全節電工作。

        崗位要求:

        1、有相關工作經驗,接受過餐飲服務方面的專門培訓,通曉餐飲服務的工作程序和標準,女士;

        2、熟記菜單、酒水單的內容、名稱、價格、產地等,并了解菜品的制作程序、服務程序和各種特殊服務。

        3、了解有關餐飲服務的法律法規,督導服務員按照服務標準進行工作。

        4、具有較強的組織能力和管理能力。

        5、反應靈敏、機智靈活,善于處理客人實際問題,有能力處理客人一般投訴和所屬區域內發生的相關矛盾和問題。

        6. 具有親和力能帶領員工一起作好接待服務工作,使客人滿意。

        可直接電話咨詢:

        梁平張鴨子 明星雇主

        重慶市梁平張鴨子食品有限公司

        “張鴨子”的生態養殖、加工生產、銷售經營及餐飲管理等市場活動
        • 行業食品/飲料/煙酒/日化
        • 性質民營
        • 規模1000人以上
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